塑化劑事件發生時,剛好我在受傷最重的飲料業界工作
除了每天被媒體追的焦頭爛額外
對產品的原料和添加物的安全性就更加小心了
因為食品最重視的就是安全,身為業者的當然需要為民眾作最嚴密的把關
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也在那個時候,我開始注意到了手工天然果醬
自然結果就是一個用心在做手工果醬的品牌
自然果醬使用自然栽培的新鮮水果
一方面可以用最當令的食材製作天然,好吃的食品
另方面還可以鼓勵台灣的果農朋友,並與自己的生活結合在一起
這樣的用心,吃過自然結果的果醬就可以體會得到
現在他們還開了實體店面,讓消費者更能實際接觸到產品
也能從與店主人的互動中更了解產品和創作的理念
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自然結果的果醬製作原則
- 以台灣的安心水果優先選用
- 不使用化學凝固劑,防腐劑等化學添加物
- 使用無漂白砂糖
自然結果在師大商圈靜巷中的小店,裡頭有販售老闆從日本帶回來的雜貨
當然還有自然結果的天然手工果醬,所有的口味都可以試吃看看喔~
也因為老闆喜歡貓咪,所以店裡也可以發現很多可愛的貓咪雜貨喔~
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除了喜歡貓咪外
自然結果也實際參與了貓咪TNR計畫(也就是針對流浪貓進行捕捉,結紮,放置回原環境)
小小的庭院中還常態性擺了貓咪的飼料,街頭巷尾的貓咪都可以自由來覓食
我在試吃果醬時,就有一隻可愛的小橘花貓來吃飯
就像是店裏養的貓咪,雙方完全信任,看了真是令人感動呢...
讓風味的層次更加豐富
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早餐搭著吐司麵包
酸酸甜甜的口感,讓味蕾都甦醒了起來
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自然結果
http://www.wretch.cc/blog/pureharvest
台北市師大路68巷25 號
02-23693062
14:30~20:30(週二店休)
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