。玫潔莉絲手作鋪。

今天的烘培課，是很家庭式的甜點-蘋果派

今天來上課的學生都是沒玩過烘培的朋友

所以李媽媽也儘量以簡單、生活化的方式讓大家能很快地進入烘培的領域

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李媽媽的烘培課強調的是在家也能做的美味甜點

所以使用的器材、道具都希望是家裡隨手可得的

不用額外添購昂貴的器材或道具

這樣....才能每天都做好吃的甜點給家人和朋友品嚐阿!!!

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而且豪邁的李媽媽，教學過程和學生的互動也很像和家人間的互動

很生活也很有趣~

有問題也歡迎隨時提問，李媽媽都會有詳盡的解答

所以上課期間大家就像是朋友、家人在家一起做甜點般

玩得很開心喲 !!!

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認真的學生們看著李媽媽進行示範

先來烤烤派皮，烤到金黃酥脆就可以來進行下一步囉~

來煮蘋果派的精華-蘋果內餡嚕!!!

香濃的蘋果餡，倒在金黃酥脆的派皮內

想到等會就有美味的蘋果派可享用

口水都要留下來了呢!!

可以想像等會美味的蘋果派嗎?? 

為蘋果派編織漂亮的外衣

一條一條像是藤籃的編織

不是很難，但做出來效果超棒!!

再為外衣裹上蛋汁

等會金黃色的外衣就會呈現在大家的眼前囉~

金黃香濃的蘋果派完成囉~

看起來是不是很棒呢!!

其實只要利用簡簡單單的工具和烤箱

在家也可以做出甜點店或餐廳賣的甜點喔~

滿滿的內餡，真滿足!!

作品完成後，大家一起享用美味的下午茶

一同分享生活中的美好事物與對烘培的熱情與興趣~~